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诗文 虎皮鹌鹑蛋
释义
虎皮鹌鹑蛋的做法

食材明细

主料
  • 鹌鹑蛋 适量
辅料
  • 老抽 适量
  • 美味鲜酱油 适量
  • 干辣椒 1个
  • 茴香 1个
  • 香叶 1片
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

  • 虎皮鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    先把鹌鹑蛋水煮七八分钟,煮熟捞出,在冷水里浸泡一下,剥壳备用。2:锅里放油,倒入鹌鹑蛋,小火煎制金黄。3:倒入老抽,酱油,茴香,香叶,干辣椒,再倒入适量的水,盖上锅盖煮一会。
  • 虎皮鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    出锅,撒上葱花,也可以撒点白芝麻点缀一下。
  • 虎皮鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    放大看一下,之前没想着发布,所以没拍那么多照片。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 2:53:58