“我家小孩脾胃弱，糯米吃多了不消化。烧麦的里料放的全是肉末和蔬菜。也可以当做早餐哟～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末杂蔬烧卖的做法步骤
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1干香菇和枸杞提前用温水泡发好。 -
2把青豌豆和玉米粒放入锅中焯水捞出沥干备用。 -
3香菇、胡萝卜切丁，剁好肉馅，放入生姜、葱末。放入适量盐、鸡粉、芝麻油；生抽和蚝油拌匀腌制片刻。 -
4取一片饺子皮，放入足量的馅。 -
5饺子皮收拢，捏成花朵状。 -
6做好的烧麦摆入盘中，放入青豌豆和枸杞点缀。 -
7锅内水烧开后，蒸30分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
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小吃
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早餐