“这个菜家常，开胃下饭，超好吃～”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常酸豆角炒肉末的做法步骤
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1肉加葱姜蒜剁碎，加少许盐生抽调味。 -
2酸豆角切好。 -
3葱切好，辣椒切好（平时都是用指天椒的，家里没有了，用青椒代替）。 -
4起油锅，下肉沫炒散。 -
5倒入酸豆角翻炒。 -
6倒入少许水加生抽，倒入青椒，焖一分钟。 -
7翻炒均匀，出锅～酸豆角有咸味，肉末也调味过了，生抽也有味道，所以没有加盐和鸡精了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐