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诗文
排骨豆角焖面
释义
食材明细
主料
面
500g
排骨
1条
豆角
200g
辅料
葱
1颗
姜
1块
八角
1颗
老抽
4勺
生抽
4勺
料酒
4勺
油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
排骨豆角焖面的做法步骤
1
所有材料准备好。
2
所有材料准备好。
3
油七成热放入八角和排骨一起翻炒。
4
炒至排骨表面微黄,放入葱姜炒香。
5
放入老抽和生抽翻炒均匀。
6
倒入足量清水大火煮开。
7
放入适量盐转小火煮15分钟。
8
盛出半碗汤备用。
9
放入豆角煮2分钟。
10
放入面条,盖上锅盖小火焖煮约3分钟。
11
用筷子把面条翻拌均匀,倒入前面盛出的半碗汤,盖上盖子焖煮2分钟左右即可。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/17 9:42:28