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诗文 青莴苣香干炒肉片
释义
青莴苣香干炒肉片的做法

食材明细

主料
  • 青莴苣 2根
  • 香干 适量
辅料
  • 里脊肉片 适量
  • 蒜末 适量
调料
  • 玉米油 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 糖 适量
  • 盐 适量
  • 鸡粉 适量
  • 黄酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 神级 难度

青莴苣香干炒肉片的做法步骤

  • 青莴苣香干炒肉片的做法步骤：1
    1
    青莴苣去皮切片用盐腌制片刻（这样炒出来脆嫩）。
  • 青莴苣香干炒肉片的做法步骤：2
    2
    香干配点青椒都切片。
  • 青莴苣香干炒肉片的做法步骤：3
    3
    里脊肉切薄片。
  • 青莴苣香干炒肉片的做法步骤：4
    4
    用蚝油，黄酒，生抽，胡椒粉，盐，玉米淀粉抓匀。
  • 青莴苣香干炒肉片的做法步骤：5
    5
    起锅油热下入里脊肉片滑炒至熟。
  • 青莴苣香干炒肉片的做法步骤：6
    6
    再下入蒜末和青莴苣香干一同翻炒。
  • 青莴苣香干炒肉片的做法步骤：7
    7
    炒至青莴苣变色变软，调味，放盐，鸡粉，炒匀即可！
  • 青莴苣香干炒肉片的做法步骤：8
    8
    成品！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  
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更新时间：2026/4/7 20:53:00