食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
超级柔软的云朵蛋糕的做法步骤
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1三个鸡蛋，玉米淀粉，坚果准备好。 -
2蛋白蛋黄分离，放入无油无水的盘中，滴入少许白醋或者柠檬汁。打发到粗泡。
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3分三次加入白糖打发到不流动，打蛋器拿起有钩状态。
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4加入玉米淀粉继续打发均匀。
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5烤盘铺油纸，整形蛋白霜并点缀上你喜欢的材料，果脯类不建议放上面，烤好之后你就知道，可以藏里面，哈哈。
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6烤箱预热160℃，再160℃烤20分钟，完美出炉。
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7摆盘一下吧。
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8完成。
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9柔软细腻，好吃，棉花一样。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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