诗文 | 美味酱牛肉 |
释义 |
![]()
食材明细
酱牛肉的做法步骤
小窍门
1.腱子肉筋儿比较多而且肉很紧很紧;用牛后腿肉也是可以也有筋儿但是没有腱子肉紧
2.请注意一定一定是开水,绝对不能是凉水如果放了凉水就毁了,炖一天牛肉也不会烂了,保证铁牙也咬不动,这都是一个不会做饭的姑娘的亲身经历啊!),即使你在炖的过程中想加水也要加温水不可以是凉水!
使用的厨具:煮锅
所属分类:
私房菜
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。