“小朋友最喜欢吃鱼了，我特意给她们挑的南极直达的格陵兰比目鱼。它营养丰富，高蛋白低脂肪，对小朋友的视力、大脑发育都很有帮助。
关键它的肉多、刺少、鲜嫩、大口大口的鱼肉小朋友可以尽情享受。今天来分享一个最简单的做法，保留鱼的自然香气，超快手超美味！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎比目鱼的做法步骤
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1比目鱼室温，或放入温水中解冻。 -
2胡萝卜切片，荷兰豆去筋，鱼清洗干净。 -
3先拿少些盐把鱼段按摩一下，再用生姜和料酒腌制4-5分钟。 -
4早餐机小锅中加入黄油。 -
5加热至融化。 -
6放入鱼块煎2-3分钟后翻面，我撒了少许黑胡椒椒粉。 -
7翻面再煎2分钟左右即可，正好微微金黄，鱼也熟了。 -
8再将胡萝卜和荷兰豆煎煮断生，可以撒几颗盐调味。 -
9香喷喷啊，小朋友口水直流啊！ -
10色泽金黄诱人。 -
11鱼肉鲜嫩可口。 -
12学会了吗？动手试一下??
使用的厨具：不粘锅
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