食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
茄汁黄鱼的做法步骤
-
1黄鱼一条，刮去鱼鳞，从鱼肚剖开去除内脏 -
2切下鱼头，沿大骨把鱼肉片成两半，尾部不要片开，去除鱼骨
-
3鱼肉先直着切，不要切破鱼皮
-
4再横着切斜刀，切到鱼皮再往前切点
-
5加葱姜料酒腌制半小时
-
6加生粉裹均匀
-
7油锅烧到七成热，下黄鱼炸到金黄酥脆
-
8锅里留少许底油加入番茄酱（要颜色红润的为好）加糖烧开
-
9淋在鱼上
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 富贵开花
- 肉末烤茄子
- 砂锅排骨面
- 榨菜炒鸡丝
- 红烧肉
- 养生小炒
- 宝宝版冰激凌
- 羊肉沙葱馅饼
- 肉片炒苦瓜
- 酥皮奶油红泡芙
- 奶酪香蕉马芬
- 烤韭菜
- 紫薯蛋糕卷
- 豆豉芋艿蒸排骨
- 豆腐银鱼羹
- 猴头菇虾滑汤
- 五香啤酒卤鹌鹑蛋
- 蜜汁卤鲳鱼
- 辣椒油拌面
- 牛肉鱼丸锅
- 茄汁大虾
- 扇贝豆腐汤
- 糖醋排骨
- 鱼汤面
- 芋艿炖鸡汤
- 称心什么什么的成语
- 称心如意
- 称心快意
- 称心满意
- 称心满愿
- 称斤什么什么的成语
- 称斤掂两
- 称斤注两
- 称斤约两
- 称柴什么什么的成语
- 称柴而爨
- 称物什么什么的成语
- 称物平施
- 称王什么什么的成语
- 称王称伯
- 春暮思平泉杂咏二十首 自叙（唐·李德裕）
- 春暮思平泉杂咏二十首 花药栏（唐·李德裕）
- 春暮思平泉杂咏二十首 芳荪（唐·李德裕）
- 春暮思平泉杂咏二十首 西园（唐·李德裕）
- 春暮思平泉杂咏二十首 西岭望鸣皋山（唐·李德裕）
- 春暮思平泉杂咏二十首 金松（唐·李德裕）
- 春暮思平泉杂咏二十首 鸂鶒（唐·李德裕）
- 春暮感怀（元·朱德润）
- 春暮感怀（明·徐熥）
- 春暮感怀（明·赵完璧）
- 春暮感怀（清·百保）
- 春暮感赋（近现代·吴文治）
- 春暮承刘子礼枉顾喜聆近作赋此奉酬（明·刘崧）
- 春暮新斋偕友人步入惠山憩秦氏园亭（明·邹迪光）
- 春暮旅怀柬张梅庄余勉之兼订为浮山之游（清·岑澄）
- (数学科学文化理念传播丛书·启迪译丛)数学的魔法世界
- (数学科学文化理念传播丛书·启迪译丛)数学传说故事
- 书信里的中国·家国情怀
- 暂AJ课标物理8下(苏科版)/1课3练
- DB37/T 5298-2024 城镇雨污分流改造技术标准
- 作业帮·小学专项·计算天天练五年级下册
- T/CMEA 51-2024 城市综合管廊与轨道交通共建工程技术标准
- 互换性与测量技术 第4版
- 智能集成制造系统
- 财务管理原理 第4版
- 国家基本药物合理使用临床须知（中成药）
- 阅读，丰盈孩子的童年——小学阅读教育的探索与实践
- 百年历程中的伟大实践：党史导读与学习指导
- 呀！大唐西域记
- 呀！山海经