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诗文 空气炸锅版南瓜芝麻球
释义
空气炸锅版南瓜芝麻球的做法
“南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为:南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。其种子--南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。祖国医学认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症”

食材明细

主料
  • 南瓜 半个
  • 糯米粉 适量
辅料
  • 白砂糖 适量
  • 白芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜芝麻球的做法步骤

  • 空气炸锅版南瓜芝麻球的做法步骤:1
    1
    南瓜半个去皮蒸熟
  • 空气炸锅版南瓜芝麻球的做法步骤:2
    2
    蒸熟的南瓜捣烂加白砂糖搅拌均匀然后再加糯米粉揉成面团
  • 空气炸锅版南瓜芝麻球的做法步骤:3
    3
    再把面团挤成一个个小剂子搓成圆形,然后均匀的沾上白芝麻
  • 空气炸锅版南瓜芝麻球的做法步骤:4
    4
    把芝麻球放入空气炸锅,再均匀的刷上油,180度8分钟。

小窍门

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使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/15 15:53:16