食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糍粑辣椒的做法步骤
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1干红辣椒热水泡软 -
2姜蒜切沫
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3分两次加入料理机
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4打碎
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5成品，做辣子鸡的时候加入一部分，特别香特别好吃。
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6重要：这个方法制作的糍粑辣椒，尽量当天食用。避免变质，如果想一次多做点装瓶留着以后慢慢用。可以在锅内入油，炒制上一步的糍粑辣椒，放少许盐，小火炒制，然后密封瓶装好即可。。
小窍门
干红辣椒和姜蒜的比例是2:1:1，如果当天做当天吃。就别做太多，天气炎热，容易坏掉
使用的厨具：搅拌机
所属分类：
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