“全家人都喜欢吃饺子，白菜饺子是最平常的饺子，但却是最好吃的饺子，真是百吃不厌啊。朋友们都喜欢买点肉馅，饺子皮来做，而我却喜欢自己刀切肉，手工揉面做饺子皮，这样包出来的饺子更好吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
白菜饺子的做法步骤
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1面粉加入水揉成面团，醒一会。 -
2猪肉切成丁加入酱油腌一会。 -
3白菜剁碎后挤干水分。 -
4葱姜剁碎。 -
5所有材料放入干净盆中加入花生油。 -
6加入味极鲜酱油。 -
7加入盐。 -
8加入鸡精拌匀成馅。 -
9面团醒好了，揉成长条切成剂子，擀成饼。 -
10取一个饼放入馅料。 -
11包成饺子。 -
12全部包好了入锅煮熟。
小窍门
煮饺子时在水加入一点盐或葱段可防粘。
使用的厨具：煮锅
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