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诗文	肉丸汤
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 辅料 鸡蛋 一个 红薯粉 适量 枸杞 几个 调料 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 肉丸汤的做法步骤 1 准备好瘦肉。 2 剁成末。 3 加入一个鸡蛋和红薯粉，顺一个方向搅拌上劲，期间要少次多量的加少许水搅上劲。 4 团成小丸子，在手上摔打几下粘实。 5 电高压锅加入适量的凉水。 6 依次慢慢放入肉丸入水中，压30分钟。 7 时间结束后，加盐和鸡精调味。 8 好了??，加几个枸杞装饰一下。 9 好了??。 10 鲜美。 小窍门 炖肉丸，要先放水，再放入丸子，以免水会冲散丸子。 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 汤类   家常菜
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