“超市经营范围越来越广了，以前有卖面条，但只是小麦粉一种，现在，蔬菜面条也有卖了。看到绿色的菠菜面条很不错，买回家煮熟，打锅西红柿木耳鸡蛋卤，配在一起非常美味，营养也很丰富。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
西红柿木耳菠菜面的做法步骤
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1西红柿洗干净去皮切成块。 -
2黑木耳提前泡发好，撕成小朵。 -
3将鸡蛋炒熟盛出。 -
4起油锅，葱姜入锅煸香后，西红柿入锅炒。 -
5木耳入锅炒。 -
6加白糖炒。 -
7鸡蛋入锅炒。 -
8加盐炒。炒均匀即可关火盛出备用。 -
9煮锅加水烧开，菠菜面入锅煮。煮熟捞出，配上西红柿卤即可享用。 -
10煮熟捞出，配上西红柿卤即可享用。
小窍门
卤的食材、调味品依据个人偏爱、口味调整。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐