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诗文 菌菇蛋皮汤
释义
菌菇蛋皮汤的做法
“做法简单营养丰富”

食材明细

主料
  • 蟹味菇 30g
  • 金针菇 30g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 香肠 1根
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 亚麻籽油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

菌菇蛋皮汤的做法步骤

  • 菌菇蛋皮汤的做法步骤:1
    1
    金针菇和蟹味菇洗净切断,香肠切丝
  • 菌菇蛋皮汤的做法步骤:2
    2
    金针菇和蟹味菇焯水
  • 菌菇蛋皮汤的做法步骤:3
    3
    锅烧热刷油,鸡蛋打散倒入锅中,摊成蛋皮
  • 菌菇蛋皮汤的做法步骤:4
    4
    蛋皮切丝
  • 菌菇蛋皮汤的做法步骤:5
    5
    锅中加水放焯水的金针菇和蟹味菇煮开
  • 菌菇蛋皮汤的做法步骤:6
    6
    放蛋皮丝和香肠丝
  • 菌菇蛋皮汤的做法步骤:7
    7
    加适量盐调味
  • 菌菇蛋皮汤的做法步骤:8
    8
    加适量亚麻籽油,如果没有也可以放香油
  • 菌菇蛋皮汤的做法步骤:9
    9
    出锅撒葱花完成
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 21:41:02