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诗文
菌菇蛋皮汤
释义
“做法简单营养丰富”
食材明细
主料
蟹味菇
30g
金针菇
30g
鸡蛋
1个
辅料
香肠
1根
盐
适量
葱花
适量
亚麻籽油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
菌菇蛋皮汤的做法步骤
1
金针菇和蟹味菇洗净切断,香肠切丝
2
金针菇和蟹味菇焯水
3
锅烧热刷油,鸡蛋打散倒入锅中,摊成蛋皮
4
蛋皮切丝
5
锅中加水放焯水的金针菇和蟹味菇煮开
6
放蛋皮丝和香肠丝
7
加适量盐调味
8
加适量亚麻籽油,如果没有也可以放香油
9
出锅撒葱花完成
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/20 7:45:39