“牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红油牛肉面的做法步骤
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1先将牛肉切块，用水煮去血水 -
2准备香料如图 -
3锅中加入油，将葱姜炒香，盛出，留油 -
4将牛肉放入锅中炒香 -
5加入足量的水，加入酱油、盐等调料 -
6加入香料继续煮差不多1.5小时左右 -
7将煮熟的面条盛出装碗 -
8最后加上牛肉和香菜即可
小窍门
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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