“想吃炸鸡又怕太油腻会胖吗
现在介绍一道炸鸡蔬菜沙拉给大家”
食材明细
炸鸡沙拉的做法步骤
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3 将鸡脯肉切块(大小可以自己定~)放入盐,酱油。胡椒粉,生姜粉,五香粉,用手抓均匀,再放入淀粉少许(这一步很关键哦)腌十分钟,再放入一个鸡蛋,抓匀。
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4 把鸡块放入装有面粉的盆里,来回晃,让鸡块均匀的沾上面粉,省时省力~
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5 油温六成热的时候放入鸡块炸,鸡块可以浮起来为标准~炸6分钟左右
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小窍门
腌制鸡块时放入淀粉,再放鸡蛋,这样炸出来的鸡块,面粉外壳不会在炸的过程中脱落。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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