诗文 | 甜椒炒酸菜 ?肉末下饭菜 7 |
释义 |
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食材明细
甜椒炒酸菜的做法步骤
小窍门
?糖&醋抓腌过的甜椒(会出水),除ㄌ酸甜度增加,也将甜椒肉收更紧实。
?注意酸菜芯的咸度,切好后试一下咸味,决定冲洗程度。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
常见菜式
荤菜
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