食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
刀切馒头的做法步骤
-
1面粉中加入白糖，泡打粉和温水泡开的酵母，揉成光滑面团，放到温暖处醒发至两倍大。 -
2醒发好的面团。 -
3面团再揉，将气排出，揉成长条，用切面道切成均等的馒头坯子。 -
4二次醒发十五分钟。 -
5上锅蒸七八分钟关火（根据馒头大小而定，不宜蒸太久），焖五分钟出锅。 -
6蒸好的馒头。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 凉拌粉皮
- 芝士拉面
- 冰镇西瓜汁
- 剁椒蒸鸡肉
- 肉末炒油豆腐
- 青椒洋葱回锅肉
- 酸奶油桃汁
- 煮方便面
- 肉末炒韭菜心
- 鸡胸肉炒土芹
- 酸奶甜杏汁
- 榨菜肉丝面
- 煮米粉
- 酸奶玉米奶昔
- 葱油拌面
- 马陆葡萄汁
- 牛肉炒西红柿
- 虾仁猪肉饺子
- 酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜
- 枸杞玉米面粥
- 上海生煎饺子
- 红曲戚风蛋糕
- 蒜香茄子
- 6寸轻芝士蛋糕
- 紫薯凉糕
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