“腊肠很香，用其入菜，与山药搭配，炒出的菜品很不错。剩余年货变身为一道很受家人喜欢的美味。
腊肠的有嚼劲，配上山药的脆，口感很丰富。腊肠的红色与山药的洁白相得益彰，很耐看。这种搭配，荤素结合，营养均衡，食疗功效也很多。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腊肠炒山药的做法步骤
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1山药、腊肠洗干净。 -
2山药去皮。 -
3腊肠切成片。 -
4山药切成片放在冷水中浸泡，入锅炒之前捞出沥干水。 -
5起油锅，葱姜入锅煸香，山药入锅炒。 -
6腊肠入锅炒。 -
7加盐、味精炒。 -
8炒均匀即可出锅享用。
小窍门
1、此菜不宜添加味重、色重的调味品。
2、腊肠很有味道，加盐、味精要适量。
2、腊肠很有味道，加盐、味精要适量。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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