诗文 | 素食花菇披萨 |
释义 |
![]() 食材明细
素食花菇披萨的做法步骤
小窍门
1.披萨盘上放面团前,要涂少许油防粘。
2.素食材料可以按自己喜好更换,但洋葱必不可少或者放点青椒之类。 3.上面这层芝士也可以烤10分钟后再放,因为马苏里拉芝士加热过度会影响拉丝,最后五分放烤至刚刚融化即可。 4.所用的食材最好提前处理成熟,否则烤制过程中容易出现水份影响口感成色,分段时间烤至可以形成脆底。
使用的厨具:电烤箱
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