食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
千张炒鸡毛菜的做法步骤
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1材料：鸡毛菜 -
2千张 -
3将鸡毛菜洗净、捞出。 -
4放在案板上切开，待用。 -
5将千张放在案板上切成条。 -
6随后，将已切成条的千张下入清水锅中。 -
7焯开，捞出。 -
8烧锅倒油烧热，下入切开的鸡毛菜翻炒一下。 -
9接着，合入焯好的千张翻炒翻炒至鸡毛菜断生。 -
10然后，加少许盐。 -
11加少许鸡精。 -
12调味炒匀，即成。 -
13出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜