“第一次这样烧蟹，有点小惊喜，毛蟹鲜甜，咖喱浓郁，透着微微的辣，就连汤汁拌饭都是完美的搭配，开胃得很。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱烧毛蟹的做法步骤
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1准备的原料。 -
2毛蟹清洗干净。
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3洋葱切丝，生姜切片。
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4处理干净的毛蟹葱中间剁开，切面粘上生粉。
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5小油锅小火慢煎成切面凝固成金黄色。。
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6再翻炒至蟹壳变红盛出。
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7锅中直接加入姜片，辣椒段超出香味。
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8加入洋葱炒软。
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9加入蟹块炒匀。
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10加少许的清水烧开。
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11再加入咖喱块小火烧融化。
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12最好撒点罗勒叶拌匀。
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13香浓味美的咖喱烧蟹就做好了。
小窍门
1。蟹要先将切面裹粉煎熟，烧的时候才能将蟹的鲜味保留在蟹肉中。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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家常菜
海鲜