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诗文 私房----黑豆苗炒牛肉
释义
私房----黑豆苗炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 熟牛肉 300克
  • 黑豆苗 300克
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 食用油 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

黑豆苗炒牛肉的做法步骤

  • 私房----黑豆苗炒牛肉的做法步骤：1
    1
    所有食材准备好。
  • 私房----黑豆苗炒牛肉的做法步骤：2
    2
    豆苗掐掉根，洗净备用。
  • 私房----黑豆苗炒牛肉的做法步骤：3
    3
    牛肉切薄片，备用。
  • 私房----黑豆苗炒牛肉的做法步骤：4
    4
    炒锅加热，放适量食用油，放葱姜蒜爆香。
  • 私房----黑豆苗炒牛肉的做法步骤：5
    5
    倒入熟牛肉翻炒片刻。
  • 私房----黑豆苗炒牛肉的做法步骤：6
    6
    牛肉内倒入蚝油，生抽，白糖。
  • 私房----黑豆苗炒牛肉的做法步骤：7
    7
    倒入豆苗翻炒。
  • 私房----黑豆苗炒牛肉的做法步骤：8
    8
    豆苗断生变色后大约半分钟左右，即可加入鸡精拌匀，关火装盘。

小窍门

1，熟牛肉是指新鲜生牛肉不加任何佐料用水煮熟的牛肉半成品。
2，蚝油和生抽比较咸，所以不用加盐。
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更新时间：2026/1/12 2:00:55