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诗文	凉拌银耳
释义	食材明细 主料 银耳 两朵 辅料 蒜 适量 辣椒 适量 盐 适量 醋 适量 糖 适量 酱油 少许 花生油 适量 香油 适量 原味 口味 未知 难度 凉拌银耳的做法步骤 1 银耳泡发后清洗干净，撕成小块。 2 锅里烧水，水开后把银耳放下去煮两三分钟后捞出来。 3 剁好蒜辣椒，冰箱剩了点葱头我也一起剁了。 4 锅烧热后放花生油，放入蒜辣椒等，出香味就关火。 5 把盐、酱油、醋、糖根据自己的喜好放下去拌匀。再加一点香油会更香。酱油起一点点提鲜作用，不喜欢就不放。 6 然后呢，懒人绝招来了：直接把银耳倒进去，在锅里拌匀。这样又好操作，又不用多洗一个盘子。 小窍门 不介意的话放点鸡精。 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	红烧豆腐 韭菜鸡蛋饺子 火腿肠花卷 南瓜面猪肉大葱包子 在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪 红烧茄子 照烧鸡腿 鲫鱼炖豆腐——补气补血又补钙 苹果胡萝卜燕麦粥 小米粥煮糯米丸子 栗子红豆沙 客家红烧酿豆腐 肉丝土豆片 挂面虾仁丸子 萝卜缨 蛋糕卷 紫薯糯米饼 清蒸萝卜 炝拌豆芽干豆腐 腊肠炒荷兰豆 馄饨花样煎 鸡架炖土豆红萝卜蘑菇豆腐 炝汤馄饨 姜汁可乐排骨 自制花生酱

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。