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诗文 重油蛋糕
释义
重油蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 黄油 200g
  • 低筋面粉 200g
  • 泡打粉 8g
  • 150g
  • 鸡蛋 4个
  • 香草精 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

重油蛋糕的做法步骤

  • 重油蛋糕的做法步骤:1
    1
    全部用料
  • 重油蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入盆中,倒入全部的糖
  • 重油蛋糕的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀
  • 重油蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入适量的香草精,几滴即可,搅拌均匀
  • 重油蛋糕的做法步骤:5
    5
    筛入泡打粉
  • 重油蛋糕的做法步骤:6
    6
    筛入低筋面粉
  • 重油蛋糕的做法步骤:7
    7
    翻拌均匀
  • 重油蛋糕的做法步骤:8
    8
    黄油提前用微波炉融化,加入融化的黄油
  • 重油蛋糕的做法步骤:9
    9
    继续翻拌均匀
  • 重油蛋糕的做法步骤:10
    10
    模具抹上一层黄油防粘
  • 重油蛋糕的做法步骤:11
    11
    将拌好的蛋糕糊倒入模具中,抹平表面,震去气泡
  • 重油蛋糕的做法步骤:12
    12
    烤箱上下火150度预热,送入预热好的烤箱,60分钟
  • 重油蛋糕的做法步骤:13
    13
    成品

小窍门

我用的6寸圆模
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 蛋糕  
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更新时间:2024/12/22 13:18:55