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诗文	红烧日本豆腐
释义	食材明细 主料 日式豆腐 4条 辅料 干木耳 若干片 青红辣椒 各1个 调料 蚝油 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 红烧日本豆腐的做法步骤 1 日式豆腐中间用刀切段，两边倒出，再次段成小段。 2 黑木耳用水泡发开。把豆腐依次放入淀粉中打滚。 3 逐个放油锅中炸成金黄色。 4 锅里放油烧热下入大蒜粒，青红辣椒翻炒香。 5 倒入黑木耳和日本豆腐翻炒，酱油，盐，蚝油，放水焖。 6 焖一小会儿入味。 7 最后勾芡出锅即可，简单易学的家常菜出锅了，就着这个菜可以吃两碗米饭。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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