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诗文
红烧日本豆腐
释义
食材明细
主料
日式豆腐
4条
辅料
干木耳
若干片
青红辣椒
各1个
调料
蚝油
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红烧日本豆腐的做法步骤
1
日式豆腐中间用刀切段,两边倒出,再次段成小段。
2
黑木耳用水泡发开。把豆腐依次放入淀粉中打滚。
3
逐个放油锅中炸成金黄色。
4
锅里放油烧热下入大蒜粒,青红辣椒翻炒香。
5
倒入黑木耳和日本豆腐翻炒,酱油,盐,蚝油,放水焖。
6
焖一小会儿入味。
7
最后勾芡出锅即可,简单易学的家常菜出锅了,就着这个菜可以吃两碗米饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:01:34