网站首页  词典首页

诗文	紫薯慕斯蛋糕
释义	“请输入菜谱描述” 食材明细 主料 六寸戚风 1个 淡奶油 200ml 牛奶 170ml 吉利丁粉 15克 绵白糖 60克 辅料 紫薯泥 20克 奶香 口味 技巧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 紫薯慕斯蛋糕的做法步骤 1 蛋糕切成三片，切掉边，修形 2 淡奶油倒入无水无油的盆中 3 加绵白糖50克隔冰打发 4 吉利丁粉倒入150ml牛奶搅拌匀隔热水溶化 5 倒入打发的奶油中拌匀 6 模具放入一片蛋糕 7 倒入1/3淡奶油抹平 8 放第二片蛋糕，倒入淡奶油抺平 9 第三片，倒入淡奶油抺平，放入冰箱冷藏2小时 10 紫薯泥过滤 11 加20ml牛奶、10克糖拌匀 12 碗内加入5克吉利丁粉 13 倒入紫薯牛奶液拌匀至糖完全溶解 14 倒入蛋糕面上继续冷藏4小时 15 冷藏好用电吹风热风吹模具外圈，轻松脱模 使用的厨具：模具锅、打蛋器
随便看	咖喱鸡饭 绝对有面的宴客菜---糯米虾球 简易京酱肉丝 山参红枣鸡汤 新手下厨，学做上海本帮菜“醋溜鱼” 新奥尔良烤腿 叉烧豆腐 香菇肉末豆腐 爆炒毛肚 清炒山药 腐乳鸡翅根 乳酪手撕面包 冰皮月饼 肉丝炒四棱梅豆 奶油玉米辫 炒黄豆芽 轻松自制营养又美味的早餐——韭菜豆干蒸饺 不一样的海绵蛋糕——全蛋海绵 曲奇饼干 简单美味下饭菜菜-----皮蛋茄泥 红萝卜片炒粉 鸡肉土豆粉 辣椒炒粉 酸辣粉 绿色森林版布朗尼蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。