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诗文 【兔纸私房菜】——躲在家中美美的吃香辣“馋嘴蛙”火锅
释义
【兔纸私房菜】——躲在家中美美的吃香辣“馋嘴蛙”火锅的做法
“兔纸和虫纸在一起一周年了,我们认识第一次就是去簋街的“火凤凰”吃的牛蛙火锅,我清晰的记得那顿饭花了258大元,当时我心里暗想:“完了,头一回就吃了人家这么个大的...”一年过去了,虫纸的所有银子都归兔纸看管了,(*^__^*)嘻嘻……,这次自然是精打细算的过这个周年纪念咯!”

食材明细

主料
  • 牛蛙 适量
  • 西兰花 适量
  • 油豆皮 适量
  • 魔芋丝 适量
辅料
  • 麻酱 适量
  • 韭菜花 适量
  • 适量
  • 姜酱豆腐 适量
配料
  • 火锅底料 适量
  • 中辣 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

馋嘴蛙火锅的做法步骤

  • 【兔纸私房菜】——躲在家中美美的吃香辣“馋嘴蛙”火锅的做法步骤:1
    1
    (处理西兰花的的个步骤)将西兰花外表洗干净。
  • 【兔纸私房菜】——躲在家中美美的吃香辣“馋嘴蛙”火锅的做法步骤:2
    2
    从中间将花和茎分开。
  • 【兔纸私房菜】——躲在家中美美的吃香辣“馋嘴蛙”火锅的做法步骤:3
    3
    将茎切成条状,吃起来就有青笋的口感了。
  • 【兔纸私房菜】——躲在家中美美的吃香辣“馋嘴蛙”火锅的做法步骤:4
    4
    将它们统统放进盐水里面泡上一会,驱虫杀菌。
  • 【兔纸私房菜】——躲在家中美美的吃香辣“馋嘴蛙”火锅的做法步骤:5
    5
    笋切片泡在盐水里面,不会坏。
  • 【兔纸私房菜】——躲在家中美美的吃香辣“馋嘴蛙”火锅的做法步骤:6
    6
    新鲜的牛蛙用盐和酒泡上一两个小时。
  • 【兔纸私房菜】——躲在家中美美的吃香辣“馋嘴蛙”火锅的做法步骤:7
    7
    麻酱小料(虫纸的独门秘方,东西太多不知道加了什么。我一般就用麻酱、韭菜花和酱豆腐)。
  • 【兔纸私房菜】——躲在家中美美的吃香辣“馋嘴蛙”火锅的做法步骤:8
    8
    这是我们家很喜欢用的一个牌子的底料。
  • 【兔纸私房菜】——躲在家中美美的吃香辣“馋嘴蛙”火锅的做法步骤:9
    9
    葱、姜和底料放入锅中。
  • 【兔纸私房菜】——躲在家中美美的吃香辣“馋嘴蛙”火锅的做法步骤:10
    10
    放入牛蛙。
  • 【兔纸私房菜】——躲在家中美美的吃香辣“馋嘴蛙”火锅的做法步骤:11
    11
    用开水将底料烫开。
  • 【兔纸私房菜】——躲在家中美美的吃香辣“馋嘴蛙”火锅的做法步骤:12
    12
    煮开锅之后就可以开吃啦~~O(∩_∩)O哈哈~。
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更新时间:2025/3/16 12:05:28