正宗南瓜豆沙包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将红豆加水煮面
2
放入白砂糖捏碎（不要太碎，稍有颗粒比较好）
3
将南瓜去皮后切成小块，放入盘中盖上保鲜膜，放入微波炉中高火叮熟
4
叮熟的南瓜
5
然后将蒸熟的南瓜过筛（可用小勺按压），成细腻的南瓜泥（这样可以过滤出不少丝状脉络）
6
将南瓜泥、面粉以及酵母（用少量温水和开）混合成均匀的面团（根据情况适量加水）
7
放在温暖湿润处发酵至两倍大
8
将发酵好的南瓜面团滚成长条状
9
再平均分成均匀的小剂子。
10
取一个剂子按扁，擀成中间厚边缘薄的圆片，放适量豆沙馅。
11
包成圆形，收口向下。其他依次做好
12
将做好的豆沙包饧20--30分钟
13
将饧好的豆沙包放入蒸锅，冷水开始大火蒸约13--15分钟。
14
时间到了以后不要急着掀开锅盖，停3分钟再打开锅盖，以免面皮急速降温而塌陷影响美观。

诗文	南瓜豆沙包
释义	食材明细主料南瓜一块面粉 400g 即发干酵母 8g 豆沙馅适量甜味口味蒸工艺一小时耗时简单难度南瓜豆沙包的做法步骤 1 将红豆加水煮面 2 放入白砂糖捏碎（不要太碎，稍有颗粒比较好） 3 将南瓜去皮后切成小块，放入盘中盖上保鲜膜，放入微波炉中高火叮熟 4 叮熟的南瓜 5 然后将蒸熟的南瓜过筛（可用小勺按压），成细腻的南瓜泥（这样可以过滤出不少丝状脉络） 6 将南瓜泥、面粉以及酵母（用少量温水和开）混合成均匀的面团（根据情况适量加水） 7 放在温暖湿润处发酵至两倍大 8 将发酵好的南瓜面团滚成长条状 9 再平均分成均匀的小剂子。 10 取一个剂子按扁，擀成中间厚边缘薄的圆片，放适量豆沙馅。 11 包成圆形，收口向下。其他依次做好 12 将做好的豆沙包饧20--30分钟 13 将饧好的豆沙包放入蒸锅，冷水开始大火蒸约13--15分钟。 14 时间到了以后不要急着掀开锅盖，停3分钟再打开锅盖，以免面皮急速降温而塌陷影响美观。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜包子冬季食谱
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食材明细

南瓜豆沙包的做法步骤