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诗文 紫薯苦瓜圈
释义
紫薯苦瓜圈的做法
“又是七夕,纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗渡,虽说是,两情若是长久时,又岂在朝朝暮暮!但是能求得朝朝暮暮,谁还愿意选择短暂的相聚啊!无论怎样的朝朝暮暮,总是有苦有甜,让我们朝暮相守,享受生活的苦和甜吧!有了亲爱的他(她)的陪伴,你就是幸福的,幸福不怕苦!,有苦才有甜!”

食材明细

主料
  • 苦瓜 1根
  • 紫薯 2个
辅料
  • 蜂蜜 适量
  • 苦味 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

紫薯苦瓜圈的做法步骤

  • 紫薯苦瓜圈的做法步骤:1
    1
    紫薯洗净,切成厚片,放入盘中。
  • 紫薯苦瓜圈的做法步骤:2
    2
    放入锅中,隔水蒸30分钟左右,用筷子插一下熟透即可。
  • 紫薯苦瓜圈的做法步骤:3
    3
    苦瓜洗净,去两头,切成两到三段,用勺子柄挖去瓤。
  • 紫薯苦瓜圈的做法步骤:4
    4
    锅内烧开适量清水,加一点盐和油,放入苦瓜段,焯4、5分钟。
  • 紫薯苦瓜圈的做法步骤:5
    5
    捞出焯好的苦瓜,放凉水中过凉。
  • 紫薯苦瓜圈的做法步骤:6
    6
    蒸好的紫薯用勺子压成泥,放入一大勺蜂蜜,搅拌均匀。
  • 紫薯苦瓜圈的做法步骤:7
    7
    将紫薯泥用勺子灌到苦瓜里面,用筷子压实,尽量填密实些。
  • 紫薯苦瓜圈的做法步骤:8
    8
    将苦瓜切成片,装盘就可以了!
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/10 17:12:27