食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
擂椒皮蛋的做法步骤
-
1皮蛋去壳，尖椒去籽去蒂洗净，蒜瓣拍扁切成蒜末。 -
2锅中放一勺底油，放入尖椒小火煎成虎皮。
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3尖椒、皮蛋、蒜泥、白糖、生抽、蚝油、少许盐放在大碗中，用勺子或饺子棒把食材打烂。
-
4鲜香微辣，非常下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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