网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
紫薯荷叶饼
释义
食材明细
主料
紫薯
适量
面粉
适量
辅料
酵母粉
少许
调料
糖
少许
油
少许
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
紫薯荷叶饼的做法步骤
1
紫薯改刀切片。
2
放入电煮锅里蒸熟。
3
蒸好的紫薯。
4
趁热压成泥(最好放入搅拌机里打更细腻)。
5
加点糖(也可以不加紫薯本身就甜)。
6
等紫薯泥温度降下不烫手后加入面粉,酵母粉。
7
搅拌成大面絮。
8
再揉成光滑的面团,室内发醇至两倍大。
9
发酵好的面团取出来多揉排气。
10
然后擀成厚度0.5左右,再用圆形模具印出来。
11
取一片面饼擀成隨圆形。
12
刷上一层薄薄的油。
13
再折叠。
14
用模具(干净的梳子)压出印痕来稍微要深一点,在印痕的位置往里推一下,能有很好看的弧度。
15
依次都制作好,放入蒸锅里二次醒发20分钟,冷水起蒸15分钟,再火闷5分钟才打开盖。
16
蒸好的荷叶饼,颜色很美,就是不够细腻,所以紫薯泥一定要打得细腻了才和面。
17
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
煎酿豆腐
咸菜番茄炒肉片
烧羊肚肠
清炒虾仁
荷兰豆炒山药
小兔子甜甜圈馒头︱小朋友绝对喜欢哟!
一次发酵,超好吃豆沙包
拌萝卜缨
蒜蓉浸红菜苔
紫薯杂蔬沙拉
腊味蒜叶炒花菜
酸甜柠檬鸡翅
辣炒藕丁
西葫芦丝煎饼
“早春美味”迎春花拌菠菜
素汉堡肉
“早春美味”春葱炒羊肺
鸡蛋肉丝汤
辣炒大虾
咸肉炒西兰花
辣炒毛豆肉丁
极品蛋炒饭
酱香蒜苔炒腊肉
白菜肉卷拼虾丸
蒜蓉西蓝花??
悬榻留宾
悬河什么什么的成语
悬河注水
悬河注火
悬河泻水
悬河泻火
悬灯什么什么的成语
悬灯结彩
悬牛什么什么的成语
悬牛头,卖马脯
悬狟什么什么的成语
悬狟素飡
悬珠什么什么的成语
悬珠编贝
悬疣什么什么的成语
题墨梅(宋·王柏)
题墨梅(宋·蔡戡)
题墨梅(宋·袁说友)
题墨梅(宋·韩淲)
题墨梅(明·丘浚)
题墨梅(明·乌斯道)
题墨梅(明·倪谦)
题墨梅(明·刘崧)
题墨梅(明·唐文凤)
题墨梅(明·唐文凤)
题墨梅(明·唐文凤)
题墨梅(明·王恭)
题墨梅(明·童冀)
题墨梅(明·练子宁)
题墨梅(明·胡奎)
小空间大创造1--时尚家居生成法
影响中学生一生的60部世界名著(彩图版)
妈妈讲的故事最好听(东方版)
妈妈讲的故事最好听(西方版)
影响中学生一生的60部中国名著(彩图版)
建筑装饰工长手册
影响中学生一生的60部世界文学名著(彩图版)
安全员必读/建筑施工五大员岗位培训丛书
党纪政纪案件处理的相关问题解答(增订版)
生物化学(全国高等学校农林规划教材)
中国监狱学史纲(清末以来的中国监狱学术述论)
中国经典廉政名句解读
国际法与比较法论丛(第15辑)
国际法与比较法论丛(第16辑)
国际法与比较法论丛(第14辑)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/31 13:54:55