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诗文 解暑酸甜冷面
释义
解暑酸甜冷面的做法
“夏季抵挡不住的就是冷面了。炎热的天气吃一碗解暑又美味。制作超级简单和快捷,适合一切想吃冷面的宝宝们。自己做的是最好的,安全卫生蔬菜处理的干净,配料上可随自己的口味搭配。做一碗属于自己品牌的冷面!吃的爽,做的也快!”

食材明细

主料
  • 冷面 250g
辅料
  • 三勺
  • 一勺
  • 半勺
  • 蔬菜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

解暑酸甜冷面的做法步骤

  • 解暑酸甜冷面的做法步骤:1
    1
    干的冷面
  • 解暑酸甜冷面的做法步骤:2
    2
    用冷水泡十分钟左右
  • 解暑酸甜冷面的做法步骤:3
    3
    开水下锅煮开锅即可,冷面是熟的,不硬就可以了。
  • 解暑酸甜冷面的做法步骤:4
    4
    用冷开水泡冷一下,这样口感Q,面之间不会粘连。
  • 解暑酸甜冷面的做法步骤:5
    5
    冷面捞出来放在碗里
  • 解暑酸甜冷面的做法步骤:6
    6
    白糖和醋的味道、按照个人喜好调整、
  • 解暑酸甜冷面的做法步骤:7
    7
    最好把调好的拌汁,放冰箱里保存温度低,吃着更爽口解暑降温。
  • 解暑酸甜冷面的做法步骤:8
    8
    蔬菜按照个人喜好切
  • 解暑酸甜冷面的做法步骤:9
    9
    蔬菜按照个人喜好切
  • 解暑酸甜冷面的做法步骤:10
    10
    糖汁倒在冷面上,蔬菜黄瓜和柿子切片或者丝,煎荷包蛋都放进碗里就OK。

小窍门

1.冷面不要煮过头、影响口感、
2,煎蛋、煮蛋、个人喜欢制作。
3,蔬菜可按照个人喜好。
4,调制汁料,按照个人喜好调甜酸度,也可以用苹果醋,柠檬汁调。
5,自己喜欢的味道就是最好的味道。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 15:30:23