食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌皮蛋的做法步骤
-
1准备食材：黄瓜，变蛋，蒜瓣，小米椒。 -
2小米椒切圈，蒜蓉切碎混合。
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3黄瓜切去头尾，用刮刀刮成长条并卷起来。
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4黄瓜卷放盘中央，变蛋去皮后每个切入4瓣摆入盘中。
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5调酱汁：蒜蓉和小米椒圈放入碗中倒入生抽和香醋，倒入白芝麻。
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6将酱汁浇在黄瓜卷上（酱汁自然的流到了变蛋下方）。
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7成品图。
使用的厨具：其他
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