“一道家乡美食，炸肉圆春节前都会多炸一些，放入冰箱冷藏保存，可以搭配其它食材来烧汤，味道非常的不错！”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸肉圆菜头汤的做法步骤
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1备好食材：如图，炸肉圆提前解冻，菜头去筋洗净切成滚刀块，香菜备好。 -
2汤锅加入适量纯净水烧开，下菜头煮十八分钟至熟。
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3煮至汤汁变白，菜头熟。
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4放入炸肉圆再煮五分钟，加入适量猪油，盐及胡椒粉调味。
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5撒上香菜即可。
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6成品图。
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7成品图。
小窍门
先把菜头煮十八分钟至熟，汤汁变白色
再把炸肉圆放入煮五分钟调味即可！
再把炸肉圆放入煮五分钟调味即可！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜