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诗文 西红柿炒鸡蛋
释义
西红柿炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 西红柿 3个
  • 鸡蛋 4只
辅料
  • 食盐 3g
  • 白糖 2g
  • 味精 1g
  • 食用油 10ml
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    将三个西红柿洗净放入锅内,锅内加水,开火,煮三分钟,捞出西红柿用凉水冲洗,剥皮备用。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    将剥皮的西红柿切瓣备用,如图所示。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    拿一个干净的碗,将鸡蛋打碎,并用筷子搅拌,备用。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    开火,锅烧热时加油,为了鸡蛋口感酥软可以多放点油,油烧热后放入鸡蛋,待凝固后搅拌。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    鸡蛋全部炒好后放入切好的西红柿一起炒。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    快熟的时候加入食盐,和一勺白糖,和适量味精,OK,一碗香喷喷的西红柿炒蛋就出锅喽!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 19:21:47