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诗文 银耳桃胶羹
释义
银耳桃胶羹的做法
“女人,就应该爱自己。在操劳家务的时候,在忙碌工作的时候,在照顾家人的同时,也不要忘了给自己一点照顾,一份关爱,让自己成为最美的女人。这碗银耳桃胶羹,银耳已经熬出了胶质,桃胶也润滑细腻,入口即化,百合绵糯,红枣补血。”

食材明细

主料
  • 银耳 2克
  • 桃胶 4克
  • 红枣 3颗
  • 百合 2克
辅料
  • 清水 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

银耳桃胶羹的做法步骤

  • 银耳桃胶羹的做法步骤:1
    1
    原料:桃胶、百合、银耳、红枣。
  • 银耳桃胶羹的做法步骤:2
    2
    桃胶要提前浸泡,在浸泡过程中去除桃胶中的杂质,银耳和红枣、百合提前泡一下,泡百合的水不要倒掉哟。
  • 银耳桃胶羹的做法步骤:3
    3
    将浸泡好的各种材料放入锅中,百合的水也一起倒入锅中,大火烧开,小火焖煮一个小时。
  • 银耳桃胶羹的做法步骤:4
    4
    补血,美容又养颜的好东西哟。
  • 银耳桃胶羹的做法步骤:5
    5
    成品。

小窍门

百合在浸泡时,有一部分营养物质会溶于水中,所以泡百合的水不要仍掉。喜欢甜的,可以在关火前加入红糖或冰糖。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 羹类   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 10:47:58