“女人，就应该爱自己。在操劳家务的时候，在忙碌工作的时候，在照顾家人的同时，也不要忘了给自己一点照顾，一份关爱，让自己成为最美的女人。这碗银耳桃胶羹，银耳已经熬出了胶质，桃胶也润滑细腻，入口即化，百合绵糯，红枣补血。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
银耳桃胶羹的做法步骤
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1原料：桃胶、百合、银耳、红枣。 -
2桃胶要提前浸泡，在浸泡过程中去除桃胶中的杂质，银耳和红枣、百合提前泡一下，泡百合的水不要倒掉哟。 -
3将浸泡好的各种材料放入锅中，百合的水也一起倒入锅中，大火烧开，小火焖煮一个小时。 -
4补血，美容又养颜的好东西哟。 -
5成品。
小窍门
百合在浸泡时，有一部分营养物质会溶于水中，所以泡百合的水不要仍掉。喜欢甜的，可以在关火前加入红糖或冰糖。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
羹类
下午茶