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诗文
素红酱意面
释义
食材明细
主料
去皮番茄
5只
杏鲍菇
2个
牛至
适量
蝴蝶意面
适量
辅料
大蒜
半头
洋葱
2个
胡萝卜
大半根
罗勒
适量
芝士粉
适量
芝士片
1片
配料
油
适量
盐
适量
糖
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
素红酱意面的做法步骤
1
红酱原料大集合。
2
该洗的洗,该切的切,该粉碎的粉碎。
3
锅中放油,放入蒜末炒香。
4
放入胡萝卜丁炒出红油。
5
放入洋葱丁炒香炒软。
6
放入杏鲍菇丁炒软。
7
放入番茄泥、盐、糖、干燥牛至、干燥罗勒炒匀。
8
小火煮20分钟,大火收汁。
9
小锅加水、盐、油,下入需要的意面煮熟。
10
意面去水,加入刚刚炒好的红酱,盛起。
11
撒上芝士粉。
12
铺上1片芝士。
13
微波炉加热或烤箱加热至芝士片融化。
14
拌一下就可以吃啦!这个照例是我的午餐饭盒。
小窍门
1.番茄要去皮。
2.胡萝卜炒出红油是为了让其营养素更好的被人体吸收。
3.洋葱多炒一会才好吃。
4.番茄有提鲜的作用,所以不用加味精或者鸡精了。
5.罗勒和牛至不可省略。
6.用黄油炒会更香。
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更新时间:2026/1/15 17:45:59