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诗文 南瓜馒头
释义
南瓜馒头的做法
“今晚吃南瓜馒头,味道棒棒的”

食材明细

主料
  • 南瓜泥 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 酵母 少许
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜馒头的做法步骤

  • 南瓜馒头的做法步骤:1
    1
    南瓜泥加面粉加酵母,和成光滑的面团(南瓜泥里面的水分我也直接用了,所以你根据面粉的吸水量酌情添加)放入盆里进行第一次发酵
  • 南瓜馒头的做法步骤:2
    2
    发酵到面团两倍大,即可
  • 南瓜馒头的做法步骤:3
    3
    拿出面团,揉揉排气,静止十五分钟
  • 南瓜馒头的做法步骤:4
    4
    分成等分,也可以做成你喜欢的样子
  • 南瓜馒头的做法步骤:5
    5
    滚圆面团
  • 南瓜馒头的做法步骤:6
    6
    滚圆所有面团,放入蒸锅进行二次发酵
  • 南瓜馒头的做法步骤:7
    7
    二次发酵至面团涨大即可,大约二十分钟,开大火蒸到上汽后关成中火,蒸十五分钟,蒸好后关火闷五分钟即可出锅
  • 南瓜馒头的做法步骤:8
    8
    好吃的馒头出炉啦,开饭啦
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/15 8:32:44