“儿子大爱牛肉咖喱饭，过一段时间就特别惦念这口！最近学习压力很大，犒劳犒劳我的小男神！今来一款：牛肉咖喱饭，家常做法，供大家参考！”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉咖喱饭的做法步骤
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1所以需食材准备就绪。 -
2牛肉切块入冷水锅中焯水，加葱，姜，白酒去除腥味。 -
3胡萝洋葱改刀。 -
4土豆改刀切块入冷水浸泡。 -
5肉焯水后用温水冲去浮沫，咖喱块备用，洋葱蒜改刀。 -
6锅中入油烧热，放入洋葱碎和蒜爆香，放入牛肉粒翻炒。 -
7加入胡萝卜块和剩余的洋葱。 -
8依次放入土豆块翻炒。 -
9放入三块咖喱和生抽，加水末过食材。 -
10转入高压锅中压二十五分钟。 -
11时间到后自然冷却，打开锅盖加盐，大火收汁即可。 -
12美美的咖喱幸福的在冒泡。 -
13米饭盛在碗里，反扣入盘。 -
14浇上牛肉咖喱撒上葱花即可。 -
15家常美味，请您品鉴。 -
16成品图。
小窍门
用高压锅节省时间，若一直接用锅炖至炒需要一个小时，可以先炖肉半小时后在加其余配菜，口感都超级好！祝您愉快！
使用的厨具：高压锅、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐