食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抹茶蛋糕卷的做法步骤
-
1准备食材 -
2低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用 -
3白糖，水，牛奶，炼奶混合搅拌均匀 -
4加入过筛的枺茶粉，粟粉搅拌均匀 -
5再加入蛋黄拌均匀即可 -
6蛋清里加入白糖，柠檬汁，用电动打蛋器打至湿性发泡状态，能拉出尖角即可 -
7打好的蛋白霜将一半加入面糊中 -
8用刮刀拌均匀 -
9把拌好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中， -
10用刮刀把面糊表面抹平 -
11放入预热好的烤箱中烘烤，上火160度，下火120度，烤30分钟 -
12蛋糕冷却后，在桌面垫张纸或锡纸，蛋糕放到纸上，蛋糕面上抹一层薄薄的奶油，把蛋糕卷起，卷好的蛋糕静置10分钟，防止松散 -
13把蛋糕卷切5个5cm长的小蛋卷，在蛋糕卷上用巧克力配件装饰，撒些防潮糖粉即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
- 童年的记忆-老家的肉粽
- 美味猪肉脯
- 韭黄炒虾仁
- 记忆中的味道：芝麻酥饼
- 香辣腐乳鸡翅
- 永远六一、永远童心---动物联欢会
- 【夏日小凉菜】：双色皮冻
- 莲蓉饼
- 【夏日小凉菜】蒜蓉茼蒿
- 在家自己做豆腐
- 【夏日小凉菜】糖蒜
- 【夏日小凉菜】---蜜汁苦瓜
- 【夏日小凉菜】木瓜牛奶冻
- 西红柿摊蛋饼
- 【夏日小凉菜】--凉拌彩椒
- 蒜蓉塔菜
- 第一次做小馄饨
- 银耳拌粉丝
- 【夏日小凉菜】--蒜泥豆角
- 【夏日小凉菜】凉拌酱汁豆角
- 香椿芽拌豆腐
- 【夏日小凉菜】---筛网脆萝卜
- 夏日开胃败火菜----忆苦思甜
- 木瓜大果粒酸奶
- 狗肉冻
- 羊踏什么什么的成语
- 羊踏菜园
- 羊车什么什么的成语
- 羊车望幸
- 羊马墙用英语怎么说
- 羊鹤不舞
- 羊鹤什么什么的成语
- 羌什么什么实的成语
- 羌什么故什么的成语
- 羌无什么什么的成语
- 羌无故实
- 美不什么什么的成语
- 美不胜收
- 美中不足
- 美中什么什么的成语
- 赠扈芷师归蜀（明·董其昌）
- 赠才元学士（宋·刘敞）
- 赠才师用素轩沐公韵（明·郭登）
- 赠打碑吴居士二绝句（元·吾丘衍）
- 赠执中允上人（元·杨载）
- 赠扬元鼎（宋·陈藻）
- 赠扬州太守侯君考绩之京（明·湛若水）
- 赠扬州挥使顾廷玉（明·张弼）
- 赠扬州李海峰（清·赵佩湘）
- 赠扬州赵仁斋先生（明·杨起元）
- 赠承公（明·祝允明）
- 赠承天月长老（宋·强至）
- 赠承天邃岑（宋·释德洪）
- 赠承德李明府（清·戴梓）
- 赠把秀卿金吾太师（明末清初·陈子升）
- 一波三折俄罗斯人/地球村居民系列丛书
- 安全理财(帮你及你的家庭恢复理财信心)
- 芥川龙之介作品集(散文卷)
- 山茶花白描图集/中国传统工艺美术资料丛书
- 永远的忏悔(归国日本战犯的后半生)/共和国改造战犯纪实丛书
- 希伯来神话故事
- 伊索寓言的人生智慧
- 中国金融咨询理论与实务
- 粮食储藏技术指南/农家科技服务丛书
- 21世纪非常成功学(帮助你成为顶尖人物的171个方法)
- 领导干部金融知识读本
- 天津民俗剪纸
- 保险知识读本
- 你也能安享天年/松鹤养生保健丛书
- 人体素描旋转观察速成画法