食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干锅菜花的做法步骤
-
1准备食材:有机菜花，尖椒，熟小排。 -
2将菜花去梗，用刀从根部切成小块，尖椒去籽去筋。 -
3将菜花用清水洗净后控干。 -
4葱切小块，蒜切片，干辣椒去籽切段，尖椒切三角小块。 -
5锅内放油，比平时做菜多一点，油温三四成热放入l小勺祁县豆瓣炒出红油。 -
6放入葱花，蒜片，干红辣椒煸出香味。 -
7放入熟小排骨，少许胡椒粉，l小平勺白糖炒匀。 -
8放入菜花，少许盐，转中大快速翻炒至菜花瘦身。 -
9出锅前放入尖椒，翻炒均匀关火。 -
10盛盘。
小窍门
红烧小排时留了一小部分做干锅菜花，没有小排用五花肉也不错。调味料用的很少，水没放一滴，大火快速颠炒，菜花干香入味!
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【苏菜】百姓餐桌上的鲜香爽滑----蟹黄豆腐
- 红烧茄条
- 【注定了一生要一起“旅行”】相恋苦瓜炒肉
- 念念不忘的味道—清蒸蒜茸开边虾
- 打蛋器版冰淇淋
- 黄狗钻洞（空心菜梗炒黄豆）
- 牛肉香菇玉米水饺
- 不油不腻—笋干红烧肉
- 韩国红烧鸡块
- 比翼烤翅
- 酸辣土豆丝
- 韩国炖排骨
- 韩国拌橡子果凉粉
- 蛤蛎意面
- 梅菜炒牛肉
- 番茄皮肚面
- 香菇肉末汤面
- 红烧牛腩
- 炒羊奶
- 地三鲜
- 炸茄盒
- 蒜苗炒蛋
- 凉拌手撕蒜苔
- 巧克力冰淇淋
- 意大利提拉米苏简易DIY
- stronger gacha life
- stronger song
- stronger women
- strongest backing
- strong force
- strong grip
- strong heart
- stronghold crusader extreme
- stronghold crusader extreme hd
- strongly recommend
- strongly recommended
- strongly refused
- strong mind
- strong point
- strong points
- 送张直温主簿赴南阳（宋·刘攽）
- 送张直翁之筠阳（宋·薛师石）
- 送张直翁（宋·薛师石）
- 送张相公出征（唐·杨夔）
- 送张真人代祠武当龙虎两山追赋（元·陈旅）
- 送张真人归上清（元·揭傒斯）
- 送张真人贺圣节回龙虎山（明·陈琏）
- 送张真州大经（宋·赵蕃）
- 送张真甫中书奉祠归蜀（宋·范成大）
- 送张真翁赴举（宋·徐照）
- 送张知事之庐陵（明·刘崧）
- 送张知县之崇明（明·郑文康）
- 送张知县邦达（明·王绂）
- 送张知县（明·王绂）
- 送张知录（宋·叶适）
- 伴你成长：小懒和大懒
- 研究生英语听说教程(附光盘研究生英语系列教材)
- 船舶原理与积载(21世纪高职航海系列教材)
- 英语应用语法/面向新世纪的立体化网络化英语学科建设丛书
- 中国儿童地图百科全书--走遍世界
- 伴你成长：我就是我
- 童年 在人间
- 二十年目睹之怪现状
- 十万个为什么
- 28天养成好习惯-寒假应用题2年级
- 莫泊桑短篇小说精选
- 阅读理解一年级上册
- 小古文里走出的名人人生智慧篇
- 小学语文阅读闯关训练5年级
- 万水千山走遍-三毛传