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诗文 肉末菜芯
释义
肉末菜芯的做法

食材明细

主料
  • 青菜芯 500g
  • 瘦肉末 100g
辅料
  • 料酒 少许
  • 生粉 少许
  • 生抽 少许
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 少许
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

肉末菜芯的做法步骤

  • 肉末菜芯的做法步骤:1
    1
    青菜芯洗净沥干水备用
  • 肉末菜芯的做法步骤:2
    2
    瘦肉末加入料酒、生抽、生粉、姜丝、葱丝、盐拌匀
  • 肉末菜芯的做法步骤:3
    3
    水烧开,加入少许盐和植物油,再放入青菜芯焯一下捞出,码在盘中
  • 肉末菜芯的做法步骤:4
    4
    炒锅放油烧热,下入肉末煸炒出香味,加入适量蚝油提鲜,盛出放在青菜芯上
  • 肉末菜芯的做法步骤:5
    5
    一道简单美味的肉末菜芯就做好了
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/18 17:57:03