食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉末菜芯的做法步骤
-
1青菜芯洗净沥干水备用 -
2瘦肉末加入料酒、生抽、生粉、姜丝、葱丝、盐拌匀
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3水烧开，加入少许盐和植物油，再放入青菜芯焯一下捞出，码在盘中
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4炒锅放油烧热，下入肉末煸炒出香味，加入适量蚝油提鲜，盛出放在青菜芯上
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5一道简单美味的肉末菜芯就做好了
使用的厨具：炒锅
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