“生肠——是猪肠中最爽脆的一部分，也是最干净，容易清洗的肠，加点尖椒炒来吃，香、脆、还带点辣味，好味道呢！！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣爆生肠的做法步骤
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1生肠切好，锅里烧开水，下生肠焯4分钟。 -
2倒出再把生肠洗一次，晾干水份。 -
3葱白切碎，姜切丝，尖椒也切丝待用。 -
4热锅下油，葱姜爆炒生肠3分钟。 -
5下生抽、蚝油炒均匀。 -
6下尖椒继续炒一会即可。（我没有加盐了，因为蚝油比较有味的。
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