网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 荠菜肉馅饺子
释义
荠菜肉馅饺子的做法
“春天来了,当然要吃荠菜饺子~!”

食材明细

主料
  • 荠菜 一包
  • 肉馅 200克
辅料
  • 一小块
  • 小半截
配料
  • 食用油 半勺
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

荠菜肉馅饺子的做法步骤

  • 荠菜肉馅饺子的做法步骤:1
    1
    新鲜荠菜洗净去掉黄叶。
  • 荠菜肉馅饺子的做法步骤:2
    2
    准备肉馅,饺子皮,姜,葱。
  • 荠菜肉馅饺子的做法步骤:3
    3
    姜葱切末和肉馅拌在一起,加入适量盐料酒搅匀。
  • 荠菜肉馅饺子的做法步骤:4
    4
    锅内烧开水,将荠菜烫一分钟,看到颜色变绿的时候就可以捞出来,沥水。
  • 荠菜肉馅饺子的做法步骤:5
    5
    将烫过的荠菜挤出水分,切碎。
  • 荠菜肉馅饺子的做法步骤:6
    6
    将切碎的荠菜和肉馅加入食用油朝一个方向拌匀,静止十分钟。
  • 荠菜肉馅饺子的做法步骤:7
    7
    因为是买来的饺子皮,所以饺子皮边缘要蘸点水,捏紧,包成饺子。
  • 荠菜肉馅饺子的做法步骤:8
    8
    锅内煮水,水开后下饺子,再开后加入一晚凉水继续煮,反复加三次凉水,看到饺子在水上就说明熟了。
  • 荠菜肉馅饺子的做法步骤:9
    9
    取小碗,加入适量醋,蒜泥,香油等,做成调料盘,饺子蘸着吃。

小窍门

买到饺子皮在包的时候一定要边缘粘水,如果是自己家做的,就可以省略这一步
所属分类: 主食   家常菜   孕妇   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 6:01:36