网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 电饭煲版海棉蛋糕
释义
电饭煲版海棉蛋糕的做法
“七夕节,朋友圈都在晒对像、晒恩爱、晒礼物,我来凑热闹晒美食吧!

这款电饭煲版蛋糕简单易做又好吃,家有小宝或自己喜欢吃蛋糕的可以试试。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 80g
  • 白砂糖 35g
  • 纯牛奶 60g
  • 泡打粉 2g
  • 鸡蛋 4个
辅料
  • 花生油 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

电饭煲版海棉蛋糕的做法步骤

  • 电饭煲版海棉蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好所需材料:低筋面粉80g、白砂糖35g、纯牛奶60g、鸡蛋4个、泡打粉2g
  • 电饭煲版海棉蛋糕的做法步骤:2
    2
    先把蛋清、蛋白分离,蛋清要打到没水没油的容器里。
  • 电饭煲版海棉蛋糕的做法步骤:3
    3
    把砂糖倒一半进去蛋清里打到湿性发泡,然后再把剩下的倒进去继续打。
  • 电饭煲版海棉蛋糕的做法步骤:4
    4
    打发到蛋白可以拉出尖锥就差不多了。
  • 电饭煲版海棉蛋糕的做法步骤:5
    5
    接下来把面粉和泡打粉一起过筛,面粉过筛后做出来的蛋糕口感会细腻很多。
  • 电饭煲版海棉蛋糕的做法步骤:6
    6
    把蛋黄和牛奶倒进面粉里(忘记倒牛奶就拍照了)
  • 电饭煲版海棉蛋糕的做法步骤:7
    7
    搅拌成没有颗粒的蛋糊然后把蛋糊倒到打蛋白的容器里搅拌均匀。
  • 电饭煲版海棉蛋糕的做法步骤:8
    8
    最后把电饭煲预热一下,水干后刷一层油(不能倒太多,不然会焦底),油热了再把蛋糊倒下去,震一下把气泡震出来,按煮饭扔功能,剩下的事就交给电饭煲吧!
  • 电饭煲版海棉蛋糕的做法步骤:9
    9
    软棉棉的蛋糕出炉咯!看~油多了所以底有点焦了,不过不影响口感哦!
  • 电饭煲版海棉蛋糕的做法步骤:10
    10
    封面这张图是之前做拍的,油放得刚好所以好看很多就拿来当封面了。喜欢的赶紧动起来吧!

小窍门

材料的用量不是固定的,可以按自己的喜爱作适当调整。
装蛋清的容器不能有油和水,否则可能打不发蛋清。
可以滴几点白醋或柠檬汁去鸡蛋的腥味。
蛋黄里加水搅拌也可以的,不一定要纯牛奶。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 甜品   下午茶  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 4:27:33