食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
家常萝卜烧肉的做法步骤
-
1梅花肉洗净切块。 -
2姜切片、八角洗净。 -
3锅中放油放入姜片和八角。 -
4放入梅花肉煸炒。 -
5加入料酒。 -
6加入老抽和盐翻炒。 -
7加入适量水大火烧开转小火慢炖30分钟。 -
8加入萝卜。 -
9大火烧开转小火慢炖至萝卜酥烂。 -
10成品装盘。
小窍门
萝卜烧肉一定要放八角并且要小火慢煮以便萝卜入味。
使用的厨具：炒锅
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