“原先用一款挤挤面包做出了青蛙的模样，还用巧克力笔画上了各种可爱的表情，满心欢心的拍了照，拿给朋友看的时候，结果第一句话就把好吃君打击到不行——“这是个啥？”
即便如此，好吃君也是不气馁呢！这次又重新做了一款大嘴青蛙汉堡，更加突出了青蛙的特征（大眼睛~blingbling~）而且做成了汉堡的样子，看起来像极了一只咧嘴笑的小青蛙呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
大嘴青蛙汉堡的做法步骤
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1面包桶里打入鸡蛋，加入少许清水。（清水先放入一小部分，后期根据面粉的吸水性适量添加）。 -
2放入高筋面粉。 -
3白糖和酵母。 -
4启动和面程序，先进行10分钟。 -
5面团成型后，放入食盐，继续揉2分钟。 -
6后倒入玉米油，继续和面程序。 -
7程序结束后，面团可以拉出薄膜即可。 -
8室温进行一发。 -
9发好的面团取出排气。 -
10分为90g一个的大面团，做青蛙汉堡的身体。 -
11再分出10g一个的小面团，做青蛙汉堡的眼睛。 -
12将眼睛粘在身体上。 -
13烤箱中放一碗热水进行二发。 -
14二发完成后，面团表面刷一层蛋液，放入预热好的烤箱中，上下火190度25分左右。 -
15烤好的面包取出放凉。 -
16准备好生菜、火腿和煎好的鸡蛋。 -
17面包对半切开但不切断底部，将食材都夹入其中，涂抹一些沙拉酱、番茄酱。 -
18用巧克力笔画出眼睛和鼻子。 -
19O(∩_∩)O哈哈~开吃啦。
小窍门
1、和面的时候，水的添加一定要根据面粉的吸水性。
2、烤箱设置仅供参考。
2、烤箱设置仅供参考。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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