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诗文 西芹炒鸡胸肉
释义
西芹炒鸡胸肉的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 若干
  • 西芹 一棵
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西芹炒鸡胸肉的做法步骤

  • 西芹炒鸡胸肉的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切片,西芹切段,姜蒜(有葱更好)备好。
  • 西芹炒鸡胸肉的做法步骤:2
    2
    清水沸腾,放西芹。
  • 西芹炒鸡胸肉的做法步骤:3
    3
    西芹过水,软化,水再次沸腾。收回西芹。
  • 西芹炒鸡胸肉的做法步骤:4
    4
    热锅热油,放姜蒜,鸡胸肉。
  • 西芹炒鸡胸肉的做法步骤:5
    5
    翻炒至鸡胸肉发白断生。放西芹。
  • 西芹炒鸡胸肉的做法步骤:6
    6
    西芹入锅,与鸡胸肉混合。
  • 西芹炒鸡胸肉的做法步骤:7
    7
    翻炒一阵,加入一点料酒,一点水;放盐,鸡精。翻炒。
  • 西芹炒鸡胸肉的做法步骤:8
    8
    收汁之时,可加入耗油,翻炒后即可起锅。
  • 西芹炒鸡胸肉的做法步骤:9
    9
    起锅食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 18:43:30